Voir les recettes de filet mignon séché du Chef
Voir les recettes de porc du Chef
Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Voir toutes les sélections de recettes de filet mignon séché
Voir toutes les sélections de recettes de porc
Des idées de recettes de filet mignon séché et porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous propose aujourd'hui de réaliser une recette toute simple pour réaliser votre filet mignon séché à la maison, parfaite pour un apéritif en famille ou entre amis. Vous pourrez le consommer immédiatement ou patienter encore un peu plus si vous le préférez encore plus sec.
Faire sa charcuterie maison non seulement cela peut être très simple comme ici mais on sait aussi ce que l'on y met dedans ! Cette recette est à base de filet mignon de porc, de sel, de paprika, de piment d'espelette et c'est tout ! Et surtout on se régale !
Comment faire une charcuterie à la maison. Le filet mignon est "cuit" au gros sel. A déguster comme un jambon cru. Explications pas à pas en photos.
Vous cherchez une recette de porc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Découvrez cette recette de filet mignon de porc séché maison facile et rapide à réaliser !
Une charcuterie maison, sans gras, à préparer 3 semaines à l'avance.
Voir toutes les recettes de filet mignon séché
Voir toutes les recettes de porc
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1